Το θαύμα της μεσογειακής διατροφής
Εισήγαγε έναν όρο που είναι από τους δημοφιλέστερους στην επιστημονική και μη βιβλιογραφία τις τελευταίες δεκαετίες – μόνο στο Διαδίκτυο οι καταχωρήσεις που αφορούν τη μεσογειακή διατροφή αγγίζουν το ένα εκατομμύριο! Εκανε διάσημη τη χώρα μας, οδηγώντας τους επιστήμονες ανά τον κόσμο στο να στρέψουν το βλέμμα τους στο «φαινόμενο της Κρήτης», όπως ονομάστηκε, τίτλος […] More










